Bílá čokoláda sypaná kakaovými nibsy
Křupavé pohlazení bílé čokolády
BANGER, to je:
- poctivá česká výroba
- čistá přírodní chuť
- bez palmového oleje v čokoládě
- závislost na pořádné čokoládě
Křupavé pohlazení bílé čokolády
Nech se unést dokonale jemnou bílou čokoládou, která okouzlí svou sametovou texturou a plnou, smetanově sladkou chutí. Každé sousto se rozplývá na jazyku a přináší pocit čisté radosti.
Kontrast přichází v podobě kakaových nibsů – drobných kousků čistého kakaa, které dodávají lehkou hořkost a příjemné křupnutí. Právě tato souhra jemnosti a intenzity vytváří nečekaně vyvážený a návykový zážitek.
Vlastní pražená čokoláda z Ekvádoru
Každá naše čokoláda vzniká od samotného kakaového bobu. Pečlivě vybíráme kakaové boby z Ekvádoru, které sami pražíme, melou a zpracováváme tradiční metodou „bean to bar“. Díky tomu máme pod kontrolou celý proces, od intenzity pražení až po výsledný chuťový profil.
Protože je každá tabulka ručně vyráběná i plněná, stává se originálním uměleckým dílem. Každý kus je jedinečný a vytvořený s maximální péčí, pouze pro tebe.
Časté otázky
Objednávka
Objednávky expedujeme do 2–3 pracovních dnů. Čokoláda je živý produkt, někdy si dáme den navíc, aby k vám dorazila v perfektní kondici.
Pokud nás kontaktujete do 12 hodin od objednání, rádi vše upravíme. Po zahájení přípravy bohužel změny nejsou možné.
Produkt
Celý proces od výběru a pražení kakaových bobů až po hotovou tabulku probíhá přímo v naší dílně. Žádní zprostředkovatelé, žádné průmyslové masy. Čistá řemeslná práce.
Skladujte v suchu a temnu při teplotách do 20°C. Chraňte před přímým slunečním zářením. Nejlepší je spíž nebo chladnější kout kuchyně.
Kakaové máslo (45%), sušené plnotučné mléko, třtinový cukr panela, vanilka, cacao nibs 2g.
Může obsahovat: vejce a jiné skořápkové plody.
Energetická hodnota: 605 kcal / 2520 kJ
Tuky: 45 g z toho nasycené mastné kyseliny: 27 g
sacharidy: 41 g z toho cukry: 39 g
bílkoviny: 7,5 g
sůl: 0,19 g
Minimální trvanlivost je 12 měsíců.